В России для создания кормовой массы используют более 30 сортов луговой пастбищной овсяницы. Злаковое растение отличают по следующим ботаническим признакам:
Овсяница луговая считается типично озимым злаком. По темпам развития траву относят к среднеспелым видам. В первый год жизни при беспокровном посеве весной генеративные стебли не образуются, но в последующие годы культура обильно плодоносит. Массовое цветение продолжается 6-8 дней, после чего сразу созревают семена (в начале-середине июля).
Травянистый многолетник любит свет и влагу. Это холодостойкое растение, но резкие температурные колебания, а также осенние и весенние заморозки, овсяница переносит плохо. Болезненно реагирует на засуху и песчаные грунты. Хорошо развивается на умеренно влажной и рыхлой земле. Больше всего овсянице подходят суглинистые, глинистые, мергелистые почвы, окультуренные торфяники, низинные и пойменные луга.
Быстрорастущая злаковая культура часто является доминирующим компонентом травостоем. Широко используется в различных травосмесях при создании пастбищных и сенокосных угодий длительного пользования. На пастбищах овсяницу высевают с люцерной, тимофеевкой, эспарцетом, мятликом. Если планируется сенокосное использование, в смеси участвуют клевер луговой и верховые злаки. Высокопитательная овсяница луговая на корм богата сырым протеином, клетчаткой, безазотистыми и минеральными веществами (калий, кальций, фосфор).
При фуражном использовании плотные травостои сохраняются до 7-8 лет. На семена растение используют не более 3-4 лет. При чистом посеве самый богатый урожай семянной и кормовой массы луговая овсяница даёт на 2-3 год. Скашивают траву несколько раз за сезон.
При широкорядном посеве злаковой культуры норма высева - 8-9 кг семян на 1 гектар. Если используется сплошной рядовой способ, расход возрастает до 15-16 кг. Уборку урожая начинают в фазу восковой спелости, то есть когда культура утратит зелёный окрас и пожелтеет. С одного гектара собирают свыше 50 ц высокопитательного сена.